Tenisová výziva

Tenis je sport, který potrebuje nejen rychlost a explozivní sílu, ale i vytrvalost, obratnost a flexibilitu. Tato fakta samozrejme musí respektovat i výživa. Trénink tenisu obnáší hlavne rozvoj explozivní síly (pri podáních
a returnech ) a anaerobní vytrvalosti (pri rychlých a cetných startech). Zpusob tvorby energie prí tomto typu záteže se deje prevážne anae-robní
glykolýzou. S tím souvisí i zvýšená produkce kyseliny mlécné. Dále je u hráce tenisu velmi duležitý rozvoj fyzické kondice. Proto jsou klasické tenisové tréninky doplneny tréninky v posilovne, takže vlastní tréninkový den má u vetšiny tenistu tri fáze. Z výživového hlediska je u trífázových tréninku casový a technický problém s dostatecnou saturací živinami. Tenis klade vysoké nároky na dostatek kvalitních sacharidu, ale i bílkovin. Množství tuku je oproti vytrvalostnejším typum záteže nižší. Zároven prijímaná výživa nesmí hráce utlumit, nebot tenis klade vysoké nároky na správné fungování reflexu.
Další podmínkou je, aby nedocházelo ke kolísání hmotnosti hráce. Hmotnost je toeba celý rok udržovat v optimu pro daného hráce -tzn. dostatecný, ne však mohutný svalový rozvoj s minimem podkožního tuku. Z tabulky vyplývá, že tenis má obrovské požadavky na zásoby adenosin trifosfátu (ATP) a kreatin fosfátu (CP). Tato energie je spotrebovávána hlavne pri používání explozivní síly, tzn. pri krátce trvajících výbušných výkonech. Anaerobní glykolýza vykrývá spotrebu pri krátkých až stredne dlouhých intenzivních
výkonech (série startu a sprintu).

ZAKLADNI FAKTA PRO STAVBU VÝŽIVOVÉHO PLÁNU TENISTY :

1. Vysoké energetické požadavky na vykrytí výkonu. Vzhledem k tomu, že vetšina energie se získává anaerobní glykolýzou, je nutné, aby vetšina energie pocházela ze sacharidu. Pri jejich Výberu je treba dbát na to, aby konzumované sacharidy mely nízký glykemický index. Nutností je i doplnování sacharidu v prubehu výkonu, a to nejlépe ve forme speciálních sportovních nápoju nebo ve forme gelu a energetických tycinek. Zde se již samozrejme nejedná o komplexní, ale o jednoduché sacharidy. Podíl sa-charidu v celkovém denním energetickém príjmu by mel tvorit 60-65%.

2. Snížený príjem tuku. Tuky se jako zdroj energie využívají pouze minimálne. Príjem tuku nad základní potrebu vede pouze k nárustu hmotnosti. Jeho podíl z celkového energetického príjmu by mel
tvorit 15 -20 %.

3. Vysoké nároky na príjem dostatecného množství kvalitních bílkovin pro zabezpecení regenerace svalové hmoty. Pri nedostatecném energetickém príjmu sacharidu navíc hrozí riziko devastace svalové hmoty. Podíl bílkovin
tvorí 20 % z celkového príjmu energie.

Dostatek tekutin je limitujícím faktorem poi každém sportovním výkonu. Vzhledem k tomu, že tenis je intenzivní záteží ,pri které dochází i ke zvýšeným ztrátám minerálu potem, mely by nápoje konzumované v prubehu výkonu obsahovat krome energetického podílu i dostatek minerálních látek.

Problémy s vhodným poskládáním jídel z duvodu casové nárocnosti tréninku. Dalo by se tedy ríci, že tenisté mají podobné výživové požadavky jako siloví sportovci, ovšem s korekcí, co se prijímaného množství týce.

Z doplnku výživy je možno vybrat hned nikolik z nich. Základem je tak jako u ostatních sportu, dostatecný príjem vitaminu a minerálu. Velký duraz je treba položit na pitný režim, zvlášte v období turnaju, kdy se casto strídají klimatické pod-mínky díky rozdílným místum jejich konání. Tyto nápoje by mely být spíše vysokoenergetické s klasickým pomerem sodíku a draslíku 4:1. Vzhledem k tomu, že casové rozložení tréninku neumožnuje více kvalitních jídel v prubehu dne, primlouvám se za používání kvalitních, nízkotucných koktejlu s pomerem sacharidu a bílkovin 1:1. Podmínkou je, aby bílkovina byla vysoce kvallitní a dobre a rychle stravitelná (MyoMax Meal -SciTech -bez kreatinu). Podmínku vysoké kvality a dobré stravitelnosti splnují kvalitní syrovátkové bílkoviny nezamnenovat se sušenou syrovátkou. Sacharidový podíl v tichto koktejlech by mela tradicne tvorit smes glukózových polymeru (maltodextrin), glukózy a fruktózy. Tyto smesky doporucuji konzumovat spolecne s dostatkem vody krátce po ukoncení záteže. Lecitin je živinou prírodní, avšak v lidské strave nedostatkovou. Je soucástí všech bunek v tele, a proto by nemel chybet ani v jídelnícku sportovce. Navíc je lecitin nezbytný pro tvorbu a vedení nervových vzruchu (pro tenis zvlaste duležité).

Pri tenise dostává zabrat také kloubní systém. Proto je velmi vhodné preventivní podávání látek pro regeneraci kloubni chrupavky a zlepšenou tvorbu kloubního mazu. Jedná se o prípravky s obsahem želatiny, chondroitinu, glukózaminu, MSM ci SAMe. Tyto prípravky je vhodné užívat alespon dvakrát rocne po dobutrí mesícu, aby se predešlo prípadným budoucím zdravotním komplikacím. Za všechny jmenujme namátkou Joint Fuel firmy Twinlab, JSF firmy Champion Nutrition,
Artropur firmy Nutrend a Glukózamin Drink firmy ATP. Vybrané aminokyseliny: v tréninkovém i turnajovém období je velmi vhodné užívání vetvených aminokyselin (BCAA) v dávce 2 -4 gramy zhruba hodinu pred
výkonem z duvodu ochrany svalové hmoty pred devastací. Pro zlepšení regenerace je užitecné i podávání cistého L-glutaminu v dávce 2 -5 gramu, nejlépe poed spaním. Pri užívání techto aminokyselinných doplnku je treba
zvýšit príjem tekutin. Možné je užívání L-karnitinu v dávce 0,5 -1 gram pred výkonem pro zlepšení výkonu a urychlení regenerace. Pri príprave na duležité a težké zápasy se zdá být vhodné použít carboloading -zvýšení zásob rezervního glykogenu metodou lehké sacharidové superkompenzace.
Toto ovšem doporucuji sverit do rukou odbomíka, nebot tato metoda je pomeme vycerpávající a nelze ji provádet kdykoliv a príliš casto. Navíc pri nesprávném provedení muže dojít k trávicím problémum ci narušení vnitrního prostredí. Zcela nevhodná je superkompenzace používaná kulturisty!!

Inosin je látkou, která zlepšuje transport kyslíku díky jeho zlepšené afinite hemoglobinu. Doporucuji dávku 1 -2gramu pred zahájením zápasu. Nedoporucuji užívat dlouhodobe, nebot se jedná o purinovou látku, jejíž nadbytek muže zvyšovat hladinu kyseliny mocové v krvi. V soucasné dobe populární kreatin zásadne nedoporucuji tenistum pro dlouhobé užívaní.
Pri dlouhých užívacich periodách nejenže dojde k nežádoucimu zvýšení hmotnosti, ale muže docházet i k tuhnutí svalové hmoty, což silovým sportum
až tak nevadí,ale u tenistu muže prerust pri nedokonalé regeneraci až k ruzným rupturám svalových vláken. Výjimkou je použití kreatinu poi zápasech, kde se za nej naopak primlouvám. Doporucuji dávku kreatinu (2 -5 gramu) rozpustit v iontove-energetickém nápoji a konzumovat v prubehu
utkání. Kreatin je možné doplnit cukrem ribózou, nebot spolecne s kreatinem rychle regenerují zásoby ATP. Pri dlouhém a nárocném zápase doporucuji v jeho prubehu konzumaci špickového výrobku Metabolol Endurance
firmy Champion Nutrition nebo Cytomax PreFormance flrmy Cytosport, ovšem v polovicním množství oproti doporucené dávce. Oba tyto preparáty nezatežují trávicí trakt a jsou schopny po delší dobu doplnovat energii
a stavební látky. Navíc obsahují nekteré povolené energizující a protizánetlivé složky. Pri castém cestování a strídání casových pásem doporucuji používání Melatoninu v dávce , 3 -6 mg pred ulehnutím. Melatonin se prirozene tvorí v organismu, jakmile prestane dopadat svetlo na sítnici oka. Je zodpovedný za kvalitu spánku. Jeho dodatecným používáním se
zkracuje doba, potrebná pro aklimatizaci a prechod na jiné casové
pásmo. Melatonin v CR bohužel není povolen pro volný prodej, proto se zájemci o tento preparát musí obrátit na prodejce napríklad v USA.